Egészséges életmód cukor helyett. Cukor vagy édesítőszer? Melyik az egészségesebb?
Cukor helyett Az emberek többségének hozzátartozik életéhez az édes ízek élvezete. Ugyanakkor bizonyított tény, hogy a cukor fogyasztása nem egészséges az emberi szervezetre.
Emellett egészséges életmód cukor helyett inkább tért hódít a paleolit életmód, egyre többen próbálják ki. Ki pusztán a divat miatt, de a legtöbben egészségügyi okokból választják a paleolit étrendet.
Az emberek zöme azonban szereti az édes ízt és nem szeretne lemondani a nassolásról, édességfogyasztásról. Mivel helyettesíthető a már többszörösen bizonyítottan egészségtelen cukor? A szervezet számára az a legegészségesebb, ha a normál vércukorszint viszonylag állandó, Ennél alacsonyabb szint is veszélyes, un.
Tehát, az emberi szervezet számára az a kedvező, ha táplálkozásunk során olyan élelmiszereket fogyasztunk, amelyek lassan felszívódva nem emelik meg hirtelen a vércukor szintjét. Ennek megfelelően olyan édesítőszerek fogyasztása ajánlott, amelyeknek a glikémiás indexe alacsony.
Ez a glikémiás index GI mutatja meg egy élelmiszer vércukorszint emelő hatását. Az összehasonlítási alap a glükóz, mint leggyorsabb vércukorszint emelő, ennek GI értéke A kristálycukor, glükóz fogyasztása, túlzott fogyasztása sok egészségügyi probléma létrejöttéhez hozzájárul, úgy, mint például savasodás, csontritkulás kialakulása, fogszuvasodás, candida- és egyéb gomba fertőzések, cukorbetegség.
És sajnos, a lista nem teljes, hiszen egyre több probléma hátterében egészségtelen táplálkozásunk áll.