Datolya szirup glikémiás indexe. Datolya szirup 350g
Édeskék: cukorpótlók, édesítőszerek
A télen is energiát adó datolya A napfény gyümölcse, tápanyagokban gazdag, édes finomság… Ne feledkezzünk meg róla a sötét téli hónapokban, mikor egyre fáradékonyabbak vagyunk — hiszen többek közt jelentős energiatartalommal rendelkezik. Értékeljük számos jótékony hatását is, de magas cukortartalma miatt mértékkel fogyasszuk!
- A legjobb és legrosszabb cukorpótlók írta: Ridikül.
- Cukor cukorbetegség vízkezelés
- Eredményeket ért el a cukorbetegség kezelésében
Hasznos többet megtudni róla! Milyet válasszunk?
A meleg égövből származó, elsősorban Észak-Afrikában, de pl. Izraelben, Jordániában, Szaúd-Arábiában, az európai térségből pedig Spanyolországban, Dél-Olaszországban, Görögországban is termesztett datolyának nagyszámú változata létezik.
Hazánkban a datolyát datolya szirup glikémiás indexe szárított formában fogyasztjuk, de kezd elterjedni a frissen történő árusítása is. Vásárlásakor a barna színű, puhát, sima, fényes héjút válasszuk.
De gondoljunk arra, hogy szép, fényes külleme glükóz szirup bevonatának is betudható lehet, mely lágy és étvágygerjesztő hatást kelt. Lehetőleg olvassuk el a datolyán lévő címkét, és a természeteset, a szirupmenteset válasszuk.
Írta: Andrási Nóra hozzászólás A blog indulása óta sok mindent végigkóstoltam már. Korábban írtam, hogy nem vetem meg a mesterséges édesítőszereket sem, de szívesebben nyúlok természetes megoldásokhoz, majd az álláspontom a teljes értékű növényi étrendre térésünkkel még inkább a természetes megoldások felé tolódott. Kinek mi az egészséges?
A szárított datolya jó választás, mert gondosan kezelve csomagolják, sokáig akár egy évig is eltartható, és a friss gyümölccsel szinte azonos a tápértéke.
Ha frisset vásárolunk December-január környékén több helyen kapható friss datolya, mely az ünnepeken gyakran kedvelt, különleges gyümölcs. Ha ilyet vásárolunk, ügyeljünk arra, hogy a datolyák egyforma nagyságúak, száraz foltoktól mentesek, érettek legyenek.
Méz kontra datolyacukor, agávénektár, nyírfacukor
Ha nem használjuk fel rögtön a gyümölcsöt, tároljuk hűtőben kb. A friss datolya megízlelve édesebb, puhább, mint a szárított, enyhe fanyar ízzel vegyítve.
Víztartalma is nagyobb, viszont cukor- és ásványi anyag koncentrációja alacsonyabb, mint az aszalté. A friss gyümölcs fogyasztható magában, desszertként, vagy felhasználható datolya szirup glikémiás indexe. Milyen tápanyagokat tartalmaz?
Jó vas- és magnézium-forrás — e két ásványi anyag gyakran hiányzik az olyan személyek táplálkozásából, akik pl. A datolya kálium tartalma miatt elősegíti a szervezet sav-bázis egyensúlyának helyreállítását, de hat pld. További hasznos tudnivalók róla Sportot kedvelőknek: a datolyát magas cukortartalma miatt, gyors energiaforrásként, erőnlétet növelő tulajdonságáért különösen előnyben részesítik azokban a sportágakban, melyek hosszantartó erőfeszítést igényelnek gyaloglás, biciklizés, síelés stb.
Kitartó túrázóknak is ajánlott, könnyen magunkkal vihetünk belőle.
Fogyni vágyóknak: a datolya magában történő fogyasztása, magas glikémiás indexe vércukorszintre gyakorolt hatása miatt kerülendő az étkezések közötti időben, mert a glikémiás csúcsok elősegítik a nassolás iránti vágyat, a zsírok raktározódását — figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek. Ünnepi alkalmakra: nagyon finom, különleges datolyás sütemény, torta készíthető belőle, változatos receptek alapján.
